北京金定陵果脯厂,因地处昌平世界文化遗产明十三陵中的定陵而得名。1958年根据党中央《农村纲要》第66条中提出社队可以承办企业的精神。由当时县供销社牵头以1955年成立的干果小店“瀛厚德”为主体。在定陵公园路口占地23亩,正式成立北京定陵果脯厂。从此,北京果脯蜚声中外,成为一项传统的出口商品。企业成立后,经过厂领导和全体员工的共同努力。果脯厂不断地发展和壮大,并且产品作为北京特产可远销日本、马来西亚、新加坡、美国等20多个国家和地区。北京果脯蜜饯是北京传统风味食品之一。据历史记载已有二千多年的历史,其风味独特而誉满京师驰名中外。北京特产的制作来源于皇宫御膳房。
北京金定陵果脯厂在合理的经营和创新的管理下,发展速度突飞猛进,并先后成立了“北京龙信通和”商场、“北京福源居食品有限责任公司”、“北京东明电力施工公司”、“北京汇聚通物流中心”等多家企业。
北京福源居食品有限责任公司是北京地区生产烤鸭系列产品的大型生产厂家之一,技术力量雄厚,生产的“福源居”牌烤鸭已远销国内外,并得到社会各界的一致好评。随着市场的扩大,我厂加大技术研发,生产出多种适合消费者的系列产品,全部执行国家标准。
目前,企业发展趋势良好,企业将以科学发展观为指导目标,坚定不移地实施集团发展战略和政策,发扬艰苦奋斗,开拓创新的精神,为了更好地将北京特产、北京果脯、北京烤鸭、北京茯苓夹饼等北京特产发扬光大,相信在不远的将来,北京金定陵果脯厂将随着时代的步伐会日趋完善,更加辉煌!